מציג תוצאות עבור קטגוריה

ילדים

משחקים באוכל

תלמידי האקדמיה לאמנות ועיצוב "בצלאל" מזמינים אתכם לחוות את האמנות שבקולינריה בסדרת סדנאות יצירה לכל הגילאים. בכל סדנא יעניקו הסטודנטים פרשנות מחודשת מתחום יצירה אחר על אוכל ועל קולינריה. בואו לאכול עם הידיים. בסדנת פיסול בזכוכית תיצרו אובייקטים מעולם האוכל באמצעות התכת מוטות זכוכית צבעוניים. בסדנת אובניים תלכלכו את הידיים, תתחברו לחומר ולחימר ותיצרו קערות […]

ארוחה מהסרטים – גשם של פלאפל

כשאומרים בינג', מתייחסים בעיקר לשני עיסוקים שעושים לנו טוב במיוחד: צפייה ואכילה וכששניהם נפגשים העונג גדול במיוחד… מה עוד צריך אדם כדי ליהנות באמת מהחיים? תדמיינו אתכם יושבים באולם, צופים בסרט, השורה שלפניכם ריקה ומידי פעם נכנסים אליה שורה של מלצרים עם המנה המתאימה. לכבוד פסטיבל "מסעדות פתוחות" קפה סמדר בשיתוף קולנוע לב סמדר מגשימים […]

החיים הם כמו קופסת שוקולדות

קרם פסיפלורה, מלח ים, סברס, ליצ'י ואפילו בזיליקום. שוקולד מריר, חלב ואפילו לבן. כשפורסט גאמפ הוציא לאוויר העולם את אחד הציטוטים הקולנועיים המפורסמים ביותר, אפילו הוא לא ידע שהאפשרויות הן כל כך רבות. כאלה הם הפרלינים של יער הקקאו של יערה קלמנוביץ', מלאי הפתעות שמשמחות את הבטן והלב. תמיד מתחדשים, מרגשים ומסקרנים. הצטרפו אל השוקולטיירית […]

מגלגלים ביחד – סדנת סושי לילדים והורים

כשמדברים על אוכל יפני, מתכוונים קודם כל לסושי. מאוכל רחוב ועד מסעדות עילית, הסושי הוא כנראה השגריר המובהק ביותר של המטבח היפני. הווריאציות הרבות שלו – הטעמים, הצורות והשילובים – הופכות אותו ליצירת אמנות טעימה במיוחד. כשמדברים על אוכל יפני בישראל, מתכוונים לבועז צאירי. גם מי שלא מכיר אישית את השף הגדול מהחיים הזה, מכיר […]

ילדים עושים שוק – סיור בשוק מחנה יהודה

ילדים לא מבקרים בדרך כלל בשוק שלא עם מבוגר צמוד. כזה שהם נגררים אחריו, בעיקר לסידורים, תמיד בקצב של המבוגר ואף פעם לא באמת חווים את העולם הייחודי של השוק. את הסיור הזה נקדיש כולו לילדים ונחקור את שוק מחנה יהודה בגובה העיניים של הילדים – מה הם רואים כשהם נכנסים לשוק? מה הם רוצים […]

מתחממים עם גלידה קרה – סדנא להכנת גלידות

גם באמצע נובמבר, בהרים הקרירים של ירושלים, איך פינוק טוב יותר מגלידה מעולה באמת. כזאת שמחממת את הלב ושאי אפשר להפסיק לאכול. השף לירן אילון פותח עבורכם את מעבדת הקסמים שלו ב- Cookie Cream בשוק מחנה יהודה ומארח אתכם לסדנא מעשית. בסדנא תלמדו איך מכינים גלידה, החל בשלב בחירת חומרי הגלם, דרך הכרת טעמים והתנסות […]