שפים, נייר ומספריים

25.08

איפה מגדל דוד, ירושלים

אפרת חסון דה בוטון

מוזיאון מגדל דוד

תערוכת פורטרטים מנייר של אושיות קולינריה ירושלמיות פעם באירופה, בימי רנסאנס, אם היית מישהו שהוא משהו, יכולת לזכות בפורטרט מעשה ידיו של מיכלאנג'לו או דה וינצ'י. היום, בישראל, אתה יודע שהצלחת אם זכית לדיוקן גזיר נייר של אפרת (חסון) דה-בוטון, המאיירת, מעצבת ואמנית הנייר שכבשה בסערה את האינסטגרם וסצינת האיור המקומית. מוונדר וומן גל גדות, […]

תערוכת פורטרטים מנייר של אושיות קולינריה ירושלמיות

פעם באירופה, בימי רנסאנס, אם היית מישהו שהוא משהו, יכולת לזכות בפורטרט מעשה ידיו של מיכלאנג'לו או דה וינצ'י. היום, בישראל, אתה יודע שהצלחת אם זכית לדיוקן גזיר נייר של אפרת (חסון) דה-בוטון, המאיירת, מעצבת ואמנית הנייר שכבשה בסערה את האינסטגרם וסצינת האיור המקומית. מוונדר וומן גל גדות, דרך אייקוני סטייל על זמניים כמו ג'קי קנדי והנסיכה דיאנה וכלה בנטע ברזילי – אינספור אושיות זכו לגרסת נייר מעשה ידי האמנית שמציגה בתערוכות ברחבי הארץ.

כעת, במסגרת פסטיבל "מסעדות פתוחות", מגיעה דה בוטון למוזיאון מגדל דוד עם תערוכה חדשה מעשה ידיה שכל כולה אושיות קולינריה ירושלמיות. אנשי מחניודה אסף גרניט ואורי נבון, עזרא קדם, שלום קדוש, דניאלה לרר, שרי אנסקי, קרן קדוש, טלי פרידמן, עזרא שפלר מעזורה, אלי מזרחי, מושיקו גמליאלי ומשה בסון – כל האנשים שמכניסים את הקסם הירושלמי לאוכל שלכם זוכים בתערוכה לפורטרטים מקוריים בשילוב חומרי נייר ready made שנמצאים בכל מסעדה: תפריטים, מפיות, פלייסמנטים, מארזי משלוחי טייק אווי ועוד.

נבחרת האושיות נבחרה בקפידה על ידי מובילי דעה מוערכים בתחום הקולינריה ובהם: עיתונאית וחוקרת האוכל רונית ורד, עיתונאית ומנחת הטלוויזיה הילה אלפרט, נעם ריזי יו"ר איגוד המסעדות בירושלים, דוד קישקה יו"ר עמותת הקולינריה הישראלית, עמית אהרונסון עיתונאי אוכל, מגיש פינת "שיטת השקשוקה" בחדשות 10 ומבקר המסעדות של עיתון כל העיר בירושלים, נעה רוזין מגישת טלוויזיה ועיתונאית מתמחה בקולינריה, רועי ירושלמי עיתונאי אוכל ושיר לי גולן – כתבת ידיעות אחרונות שנתבקשו לספר לנו מי האנשים שעושים עבורם את קולינריה הירושלמית למה שהיא.

מוזמנים להגיע בכל ימי הפסטיבל לביקור בתערוכה. מחיר הכניסה כלול במחיר הכניסה למוזיאון מגדל דוד.

https://www.efratdebotton.com/

https://www.instagram.com/efrat_de_botton/

קרדיט לתמונות: אפרת חסון דה בוטון

אודות המקום

מוזיאון מגדל דוד לתולדות ירושלים ממוקם במצודה מימי הביניים הידועה בשמה 'מגדל דוד' בסמוך לשער יפו, שער הכניסה ההיסטורי לעיר העתיקה. המוזיאון מציג את סיפורה של ירושלים, את האירועים הבולטים בתולדותיה למן העדויות הראשונות לקיום עיר בירושלים באלף השני לפנה"ס ועד להיות ירושלים בירת מדינת ישראל ואת חשיבותה לבני שלוש הדתות. תצוגת הקבע ממחישה את תולדות העיר לאורך ציר הזמן באמצעים מגוונים, ומוסברת בשלוש שפות: עברית, ערבית ואנגלית. נוסף להיותו מוזיאון להיסטוריה פניו של המוזיאון אל ההווה ואל העתיד: מוזיאון מגדל דוד מציג תערוכות מתחלפות אשר מתייחסות לתפאורה הייחודית של המקום, והן משלבות בין הדרה של המצודה העתיקה וההיסטוריה הספונה בין אבניה לבין הצגה עכשווית של נושאים אומנותיים ותרבותיים. כן עורך המוזיאון הרצאות ואירועים מיוחדים בתחומי המוזיקה, המחול והדרמה, ומקיים עשרות פעילויות ותכניות חינוכיות.

אולי גם זה יעניין אותך

לכל הפעילויות

ירושלים בפיתה

דוויני, המזללה הקטנה של השפית דיני קסורלה היא עולם ומלואו – הקולינריה הירושלמית העדכנית על חודה של פיתה. האוכל הפשוט, מחומרי גלם טריים, מוכן כאן באהבה כנה המורגשת בכל ביס. קסורלה מכינה אוכל טוב למי שרוצה לאכול טוב – חריימה בורי עסיסי שנספג בפיתה יגרום לכם להתמכר, אוסובוקו עסיסי שנמס בפה יגרום לכם להתאהב, ברבוניות […]

מספרד לירושלים

שישי של טאפסים ואלכוהול בלב השוק  שימו את כל מה שאתם חייבים להספיק בצד, שכחו מכל מה שמטריד אתכם ובין הקניות לבישולים לשבת תנו קפיצה קצרה לספרד. השף Juanjo Perles זוכה תחרות השף המבטיח של ספרד לשנת 2017 והשפים מהאטליה של טלי פרידמן בשוק מחנה יהודה, מזמינים אתכם להפסקת טאפסים בבר השכנה. בבוקר מוקדם יאספו […]

סיור עונג שבת

ארוחת שבת, והיכרות מיוחדת עם בני משפחת הופמן המתגוררים בשכונות רחביה. נתחיל בסיור קצר מעורר תיאבון ומחדד מחשבה בשכונת רחביה שהייתה לאורך שנותיה בית לסלתה ושמנה של הפוליטיקה, התרבות, המחשבה והיצירה הישראלית. נתוודע אל מגוון התושבים שחיו כאן בעבר ומתגוררים כיום בשכונה שהפכה לסמל עיר הבירה כולה בזעיר אנפין. בסיום הסיור נגיע אל בית משפחת […]