בר השכנה | מספרד לירושלים

האטליה של טלי פרידמןJuanjo Perles

שישי של טאפסים ואלכוהול בלב השוק 

שימו את כל מה שאתם חייבים להספיק בצד, שכחו מכל מה שמטריד אתכם ובין הקניות לבישולים לשבת תנו קפיצה קצרה לספרד.
השף Juanjo Perles זוכה תחרות השף המבטיח של ספרד לשנת 2017 והשפים מהאטליה של טלי פרידמן בשוק מחנה יהודה, מזמינים אתכם להפסקת טאפסים בבר השכנה. בבוקר מוקדם יאספו את הפרודוקטים הכי טובים בשוק וב-11:00 יתחילו להגיש טאפסים בהשראת היצע השוק, שיחברו בין המסורת הספרדית למטבח הירושלמי, בין שני קצוות הים התיכון, בין מנות מעולות לכוס יין שבאה בול.

תבואו מתי שמתאים לכם, בין השעות 11:00-14:30, תאכלו בעמידה או שתמצאו פינה נוחה לשבת ואחרי שתתפנקו כמו שצריך קחו לכם סיאסטה של שישי בצהריים. כל הטוב הזה בלי לצאת בכלל מירושלים…

בין כל הטוב הזה תמצאו : 

*חומוס שעועית לבנה ושחורה עם לימונים כבושים בלסמי וליים.

*פילה חציל עם יוגורט כבשים צנוברים ועגבניות שרי מיובשות.

*קוסקוס ביתי עם קציצות דגים, רוטב דלעת ושקדים.

*טוסט קלוי עם איולי כמהין ופטריות חורף.

רכישה ביום האירוע- ניתן לרכוש כרטיסים במקום ביום האירוע, ובחירה בין שני מסלולים : 120 ש"ח עבור 2 טאפאסים, צ'ייסר וכוס יין, 250 ש"ח עבור 5 טאפאסים, ו- 2 כוסות יין.

בנוסף, ניתן לרכוש כל מנת טאפאס נוספת באירוע עצמו בעלות של 40 ש"ח.

 

קרדיט לצילום: תומר פולטין

אודות המקום

בקצה של שוק מחנה יהודה מחכה לכם בר "השכנה". שם מתגודדים הבליינים הירושלמים במרפסת או מתחת לפני הרחוב עם כוס לימונצ'לו ביתית ביד אחת ואיזה טאפאס לסגור איתו פינה ביד השניה. המוזיקה כאן נעה בין חפלה מסורתית לבין שילובים של אינדי, אלקטרוני ואפילו פופ ובחורפי שישי אולי תתקלו אפילו בג'אם סשן של מוזיקה חיה.

אולי גם זה יעניין אותך

לכל הפעילויות

מתחממים עם גלידה קרה

סדנא להכנת גלידות גם באמצע נובמבר, בהרים הקרירים של ירושלים, אין פינוק טוב יותר מגלידה מעולה באמת. כזאת שמחממת את הלב ושאי אפשר להפסיק לאכול. השף לירן אילון פותח עבורכם את מעבדת הקסמים שלו ב- Cookie Cream בשוק מחנה יהודה ומארח אתכם לסדנא מעשית. בסדנא תלמדו איך מכינים גלידה, החל בשלב בחירת חומרי הגלם, דרך […]

הכניסיני תחת כנפך

טיול קולינרי הנע בין סיפורי זימה לאהבות גדולות מהחיים אנשי "אגדת עין כרם" והשפית הבינלאומית, עתליה עין מור יובילו אותנו בין סיפורים ומאכלים בהשראת רחוב הנביאים שהצית את דמיונם של הירושלמים מתחילת המאה העשרים. ניפגש בכיכר הדוידקה ונחשף לסיפור אהבה בין הציירת הגדולה אירה יאן ובין המשורר הלאומי חיים נחמן ביאליק. מה הם אכלו בליל […]

טעימות יין ישראלי וטאפאסים

סדנת טעימות יין ישראלי יין יכול לקחת אותך למסע. מסע בין המקומות, הסיפורים, הזמן והאנשים שבראו את הפלא הנוזלי. מסע בין טעמים ועומקים שונים, חיבורים מפתיעים ושילובים מרגשים. מסע מרגע ההתרגשות הראשון שלך כשהבנת שגילית לראשונה את האהוב עליך, דרך כל תגלית חדשה שהרגישה כמו הפעם הראשונה ועד למפגשים הקטנים שבין היין האהוב לביס מושלם […]