החיים הם כמו קופסת שוקולדות

14.11

איפה פועלי צדק 2, ירושלים, ישראל

יערה קלמנוביץ'

יער הקקאו

קרם פסיפלורה, מלח ים, סברס, ליצ'י ואפילו בזיליקום. שוקולד מריר, חלב ואפילו לבן. כשפורסט גאמפ הוציא לאוויר העולם את אחד הציטוטים הקולנועיים המפורסמים ביותר, אפילו הוא לא ידע שהאפשרויות הן כל כך רבות. כאלה הם הפרלינים של יער הקקאו של יערה קלמנוביץ', מלאי הפתעות שמשמחות את הבטן והלב. תמיד מתחדשים, מרגשים ומסקרנים. הצטרפו אל השוקולטיירית […]

קרם פסיפלורה, מלח ים, סברס, ליצ'י ואפילו בזיליקום. שוקולד מריר, חלב ואפילו לבן. כשפורסט גאמפ הוציא לאוויר העולם את אחד הציטוטים הקולנועיים המפורסמים ביותר, אפילו הוא לא ידע שהאפשרויות הן כל כך רבות. כאלה הם הפרלינים של יער הקקאו של יערה קלמנוביץ', מלאי הפתעות שמשמחות את הבטן והלב. תמיד מתחדשים, מרגשים ומסקרנים.

הצטרפו אל השוקולטיירית שיוצרת חלומות מצופי קקאו ביער הקסום שלה בתלפיות לסדנא מעשית אינטימית בה תכינו פרלינים ב-13 טעמים שונים ומשונים, כאלה שלא העליתם על דעתכם וכאלה שחשקה בהם נפשכם.

הסדנה תתקיים ברחוב פועלי צדק 2, קומה 2, אולם 317.

משך הפעילת כשעה

קרדיט לצילום: דידי תוטנאוור

אודות המקום

לאחר שמונה שנות עבודה בתחום המשפט החברתי, החליטה יערה קלמנוביץ' לעזוב את וללכת אחרי החלום - ייצור שוקולד. בדרך להגשמתו היא למדה, בחנה וערכה בביתה ניסויים עד שלפני שנה הקימה מפעל קטן לשוקולד וחנות שוקולד בוטיקית במתחם התחנה הראשונה בירושלים. במקום תמצאו מבחר פרלינים במארזים שונים – כולם עשויים מחומרי הגלם המשובחים ביותר בשוק, בסגנון השוקולד הצרפתי האיכותי ובמבחר טעמים ותוספות שונות. בנוסף, תוכלו למצוא בחנות גם מבחר ג’אנדוג’ה ממולאים בשקדים, אגוזי לוז ועוד.

אולי גם זה יעניין אותך

לכל הפעילויות

שף ליום אחד

אם יש מקצוע אחד בעולם שמצליח לשלב בין חלומה של כל אם, שחצה את גבולות הרפואה ועריכת הדין, לבין הזוהר של כוכב הרוקנרול –אין ספק שמדובר בשף. זה לא מפתיע כשמדובר בעבודה המשלבת דיוק של מנתח עם תשוקה של אומן. מסעדת "אקליפטוס" מגשימה את חלומו של כל בשלן בנשמה ומאפשרת לכם להיות שף ליום אחד […]

La Nuit des Croissants

חגיגת קרואסונים לילית טפטוף הגשם הסתווי על החלון העיר אתכם משינה מתוקה. עלים כתומים ממלאים את המדרכה, חלקם נסחפים עם מי הסיין. ניחוחות החמאה ממלאים את הרחוב. בקונדיטוריה האהובה עליכם ניצבים בויטרינה בשורות מסודרות אינספור קוראסונים, עננים אווריריים של בצק ממולאים בקרם שקדים, גבינה ובחלומות. ואתם? מאושרים שהצלחתם לקום מספיק מוקדם לפני שיגמרו… אם יש […]

Bon Voyage

יתרונות רבים ובולטים יש לירושלים – האוכל שמיוחד רק לה, המבנים שיש רק כאן, האווירה שאין כמוה ומזג האוויר, כמובן. אבל… אין לה ים. זה לא מה שיעצור ירושלמים יצירתיים מלצאת להפלגת החלומות של חייהם. "רוח חדשה" ופסטיבל "מסעדות פתוחות" לוקחים אתכם לשיט חלומי בעיר שאין בה ים. ללילה אחד יהפוך בית אליאנס לספינת תענוגות […]