אברהם הוסטל | איצ'יקידנה – ערב הודי צמחוני

שפית להבה סילימן

120

מגש עגול גדול מימדים מוגש אל השולחן כשעליו אורז לבן בוהק, תבשיל עדשים חמים המכונה דאל ותבשיל ירקות צבעוני – סאבג'י. הצ'פאטי נבצע ועוטף ברכות חתיכה מכל תבשיל ואז מגיע ביס שכולו שמחה. הטאלי ההודי, מאכל הפועלים הפשוט, הפך במהרה לחביב על תרמילאי תת היבשת ההודית שהביאו את בשורת האוכל הפשוט והמנחם הזה לכלל העולם. 

אברהם הוסטל מחזיר לערב אחד את מסעדת איצ'יקידנה ההודית משוק מחנה יהודה בערב שכולו חמימות – של אוכל, אנשים ומוזיקה והאישה שהפכה את איצ'יקידנה למוסד שהיה – להבה סילמן הרמן – תקים לתחייה את מנת הטאלי המפורסמת שלה. תתענגו על טאלי צמחוני, קינוחים הודים ותלגמו צ'אי טבעוני לצלילי הופעה של המוזיקה שתגרום לכם להרגיש כמו בסרט בוליוודי.  

שעות הפעילות: 18:30-21:30
צמחוני

 

 

אודות המקום

"אברהם הוסטל", הממוקם במרכז העיר, בסמוך לכיכר הדוויקה נקרא על שמו של המארח מספר אחת בהיסטוריה היהודית, אברהם אבינו. בהוסטל מבקשים להמשיך בירושלים של היום את מסורת האירוח התנ”כית המפוארת. כל הוקמה האכסניה במטרה לתת מענה למטיילים בבירה המחפשים מקום הולם להניח בו את הראש בלילה ולהצטייד במידע ועצות שיהפכו את השהות בעיר למעניינת עוד יותר. לא מדובר במקום למטיילים מפונקים או בררנים, גדולתו של המקום היא בתכנים העשירים העומדים לשירות המטיילים, לא רק טיפים ומידע, אלא גם הופעות חיות, מסיבות ואירועים היוצרים מרחב משותף למפגש ושיח של תיירים מכל העולם.

אולי גם זה יעניין אותך

לכל הפעילויות

שכנות אופות

סדנת אפייה מעשית של מאפים מיוחדים מהמטבח הערבי אם יש משהו שמחבר בין תרבויות, חוצה חילוקי דעות ומקרב לבבות, זה אוכל. וכזו בדיוק סדנת ההתנסות האינטימית של הקונדיטורית אליה ברנס מעין חמד והבשלנית כיפאיה ברהום מעין רפא. השתיים הכירו כשילדיה של אליה היו בגן החובה בו עבדה כיפאיה. החברות שצמחה בין השתיים והעניין המשותף באפייה […]

רחובות על הצלחת – גורמה רחוב

בשנים האחרונות הולך והופך אוכל הרחוב – הסטריט פוד – לכוכב העולה והבלתי מעורער של הקולינריה העולמית. מסעדות עילית מגישות מנות שעד לאחרונה היה ניתן למצוא רק בקרנות רחוב צדדיות ופודיז יוצאים למסעות חוצי יבשות במצוד אחר מנות רחוב שאף אחד עדיין לא טעם.  שף טוד ארונס וסו שף יותם כהן ייקחו אתכם מסביב לעולם […]

משווארמה לקרפצ'יו

ההרצאה ללא תשלום ברישום מראש כאן באתר התיישבתם במסעדה שכולם מדברים עליה, הזמנתם את המנות שהמבקרים הכי חשובים המליצו עליהן, המנות מתחילות להגיע לשולחן, הן יפות, מגרות ומפתות במיוחד. אז מה אתם עושים עכשיו? מתנפלים עליהן או שולפים את הטלפון החכם ומחפשים את הזווית המחמיאה ביותר לקרפצ'יו שלכם? בשנים האחרונות, עלה מעמדם של הפודיז – […]