מתחם התחנה | על טעם ועל ריח יש מה להתווכח

ד"ר נעמי זיו

ללא עלות

כמה טעמים יכולה הלשון לזהות? האם יכולים להתגלות טעמים חדשים? מהו טעם נרכש – כיצד משתנה טעמנו עם השנים ומה משפיע על תחושת הטעם שלנו? וגם – מה הטעם של פיצה? ואיך כל זה קשור לדובי הפנדה? נעמי זיו ד"ר לכימיה וביואינפורמטיקה, עורכת-פטנטים במקצועה ובעלת הבלוג "מדע בצלחת", תערוך מפגש במתחם בתחנה ובו תנסה לענות עם הילדים על שאלות אלו ורבות אחרות באמצעות חידות טעימות והתנסות חווייתית בנושא חוש הטעם.

*הרצאה לילדים/הורים וילדים מעל גיל 5

אודות המקום

מתחם התחנה הראשונה נמצא בנקודה קסומה בלב ליבה של ירושלים, בין העיר העתיקה לחדשה, במקום בו שכנה בעבר תחנת הרכבת הראשונה בארץ-ישראל. לאחר 20 שנים בהן נותרה עזובה, התעוררה התחנה לחיים. כיום מציעה התחנה מפגש מרתק בין קולינריה, תרבות, פנאי וספורט, מקום להורים ולילדים, לצעירים ומבוגרים. התחנה שוקקת חיים ושומרת על האווירה והערכים המיוחדים של המבנה ההיסטורי.

אולי גם זה יעניין אותך

לכל הפעילויות

מדע בממלכת השוקולד

תערוכה אינטקרטיבית וסדנת שוקולד  מה משותף לעגבנייה, חציל ותפוח אדמה? איזה תבלין מופק מפירותיו של צמח אוג הבורסקאים? מי גילה את אם החיטה ואיזה פרי מרכיב את הקטשופ? מה בין קקאו, חמאה ושוקולד ואיפה ניתן היה לרכוש שוקולד לפני 100 שנה בארץ ישראל? אוכלוסיית העולם גדלה מדי שנה ב-2% וצפויה למנות בשנת 2050 כתשעה מיליארד […]

סיפורים מהפתיליות של "עזורה" – סיור בשוק וסדנת בישול

מסעדת "עזורה" במחנה יהודה, שהוקמה ב-1952 על ידי עזרא שרפלר, שייכת לדור המייסדים של השוק. מסוג המקומות שעיצבו את דמותו של השוק והפכו למוסדות מיתולוגיים שהזמן לא הצליח לשחוק את יחודיותם. הצטרפו אל בנו של שרפלר, שבי, לחוויה מתמשכת שתתחיל בקפה של בוקר ומשם לסיור בשוק עם מי שגדל בו וחי אותו. אחר כךתמשיכו לסדנא […]

טעימה מתנה מBitemojo!

הטבה מיוחדת לאירועי מסעדות פתוחות! 500 הראשונים שיורידו וירשמו לאפליקציית Bitemojo, יקבלו טעימה מתנה לבחירתם, מתוך הרשימה הבאה: כוס מיץ בריאות לבחירה – עוזי אלי טעימת גלידה מובחרת ועוגיה – קוקי קרים כוס קפה לבחירה – רוסטרס שני דים-סאם לבחירה – מרקט ווק דגשים:  לקבלת ההטבה אין צורך להזמין כרטיסים אלא חובה להירשם בקישור הבא: bitemojo.com/JLM. תקף […]