המפעל | חגיגה פרסית עם הבלוגרית רותם ליברזון והזמרת מורין נהדר

רותם ליברזון

ללא עלות

המפעל מארח תחת קורת גג אחת שתי אושיות תרבות פרסיות מרתקות. מצד אחד, הבשלנית והבלוגרית רותם ליברזון שתבשל יחד עם אנשי המפעל ארוחה פרסית טעימה, ותדבר על חיים בבישול איטי רגע לפני שספר המתכונים שלה רואה אור.

ומצד שני, הופעה של היוצרת מורין נהדר, שאלבום המופת הפרסי שלה "גולה גנדום" יוצא בימים אלו ממש.

בסוף ההופעה עמית אליאסי יתקלט אל תוך הלילה מוזיקה פרסית עם עקיצות לשאר המזרח התיכון.

18:00 ועד שייגמר – דוכן אוכל פרסי על פי מתכוני רותם ליברזון (האוכל בתשלום)
19:00 – שיחה עם רותם ליברזון
21:00 מורין נהדר בהופעה
23:00 עמית אליאסי בתקלוט

אודות המקום

"המפעל" הממוקם במבנה יפייפה שעמד נטוש עד לא מזמן, הוא הפרויקט השישי של קבוצת בית ריק, הפעילה בירושלים מאז שנת 2011. בכל פרויקט הקבוצה המסורה, המורכבת מאמנים ירושלמים, מקימה סביבה יצירתית ארעית ובונה תשתית וקהילה סביב נושא מאחד.

אולי גם זה יעניין אותך

לכל הפעילויות

Bitemojo – סיור אוכל בעקבות המעמד היצירתי

סיור אוכל עצמאי עם אפליקציית bitemojo בעקבות המעמד היצירתי תשכחו מכל מה שידעתם או חשבתם על ירושלים וצאו איתנו לסיור בין המקומות והאנשים שאחראים למהפכה התרבותית, יצירתית וכן – גם קולינרית, של השנים האחרונות בירושלים. על המונח ״מעמד יצירתי״ שמעתם? זה המונח שמתאר איך הדור החדש הופך את הערים הגדולות בעולם לתוססות, צבעוניות ומגניבות. שכבה […]

אוכלת מהזכרון

הרבה מהזיכרונות שיוצרים את ההיסטוריה הפרטית שלנו, קשורים בטעם, בריח, באוכל. איך הופכים הזיכרונות למתכונים? איך ניחוחות ילדות יוצרים צילום? ואיך רוקמים בהם מילים? כשההיסטוריה היא קצרה, וחסרות במלאי מסורות בישול שעוברות מדור לדור, לא נותר אלא להמציא אותן או לאמץ כאלו של אחרים. טל סיון-צפורין – צלמת, מעצבת גרפית, בעלת הבלוג chocolate\salt ובעלת טורים במגזינים "קפה ויפה" […]

משחקים באוכל

כמות הקלישאות על ילדים סרבני אוכל יכולה להאכיל בעצמה שבט שלם. "פה גדול", "הנה בא מטוס" והגדול שבאיומים: "אם לא תאכל מהר, יבוא שוטר", הם רק חלק מהמשפטים שכל הורה זוכר היטב מילדותו ומסרב להאמין שהוא נאלץ להשתמש בו בעצמו. הילית שפר, מאיירת ואמא למודת קרבות, לוקחת את אחת הקלישאות הגדולות – "לא לשחק באוכל!" […]